Descubre este cantón, de gente muy amable y acogedora, y conoce su historia, tradición y paisajes naturales. Aquí te dejo un recuento de los Lugares Turísticos en Bolívar que deberás conocer.
Qué Debes Visitar en Bolívar
Un aspecto que hizo destacar mucho a Bolívar es el hallazgo de restos fósiles de animales prehistóricos que fueron parte de investigaciones y hoy acogen a muchos turistas interesados en el tema.
Si te gusta el turismo religioso, Bolívar es un cantón con gran devoción católica, y en cada parroquia se celebra a su propio santo. También te ofrece hermosos atractivos naturales y no debemos olvidar su gastronomía variada y exquisita.
👉 Museo Paleontológico
En este museo ubicado en el centro cantonal podrás admirar restos fósiles (huesos) de animales que se han encontrado en varias partes del cantón. Según investigadores se trata de restos de animales como el perezoso gigante, mastodonte y tigre dientes de sable, pertenecientes a una época conocida como Pleistoceno. Se puede acceder de lunes a viernes, en horarios de la mañana y la tarde.
👉 Casa Museo
Ubicada en la parroquia García Moreno, es una casa estilo rústico que fue construida por el señor Marcelo Paspuel, un artista plástico, con materiales como piedra laja, troncos, lienzos, plásticos y otros materiales del medio. Algo que destaca de esta casa es que está bien adornada, con plantas ornamentales como orquídeas silvestres, hiedras y enredaderas.
👉 Parque de la Mega Fauna
Es un pequeño parque, muy cercano al Museo Paleontológico, donde encontrarás varias esculturas de animales prehistóricos, como un mamut de 5 metros de alto, que representa al de los restos fósiles encontrados en el cantón. También se puede apreciar un detalle de la cultura religiosa, y es un grabado de la imagen del Señor de la Buena Esperanza, patrono de Bolívar.
👉 Basílica del Señor de la Buena Esperanza
Este templo se construyó en 1927, en honor al patrono principal del cantón. Se construyó con materiales como piedra, ladrillo, calicanto, madera y teja. Está dividido en tres naves y destaca fuera de él una gran cruz de más de 5 metros de alto. Por dentro se pueden encontrar decoraciones remodeladas que aún conservan el estado original de esta iglesia y algo que llama mucho la atención es su altar mayor, decorado con pan de oro.
👉 Balneario El Aguacate
Es un balneario de aguas minerales tibias y se ubica en una parte de la quebrada de Cuarantum. Es un complejo turístico en un agradable clima, que comprende 2 piscinas, juegos infantiles, y hermosas áreas verdes con jardines y espacios para disfrutar en familia.
👉 Mirador de Cabras
Se encuentra en la parroquia los Andes, y desde la cima se puede observar muy bien las poblaciones cercanas como San Isidro, San Vicente de Pusir, Pimampiro, la Paz y Bolívar, y también elevaciones como el Cayambe, el Imbabura, Cotacachi y Yanahurco. Este cerro tiene un paisaje tipo bosque andino y una vez llegues a la cima encontrarás vegetación tipo páramo. Este lugar es muy importante también porque fue uno de los tantos lugares donde ocurrieron combates durante la Guerra de Independencia.
👉 Laguna de Mainas
Está ubicada en la parroquia Monte Olivo, en el sector del Palmar, y tiene una extensión de 18 hectáreas, entre la laguna y los paisajes que la rodean. La laguna está rodeada de montañas, bosques y páramo, aquí puedes conocer una variedad de orquídeas, frailejones, cedro, liso, musgo y animales de la zona como el venado, el zorrillo, lobo, conejo de monte, torcaza y otros.
👉 Laguna La Encañada
En la parroquia García Moreno se encuentra La Encañada, que es dique artificial de aproximadamente 6 hectáreas. Está rodeada de bosques de eucalipto, pino, alisos y acacias, y también algunos cultivos agrícolas. Aquí también encontrarás orquídeas y algunas otras especies propias de la zona.
👉 Cascada de la Niña María
En la comunidad de Gualchán, a 20 minutos de Bolívar está esta hermosa cascada de 25 metros de alto, rodeada de paredes rocosas, con lo que se puede apreciar varios saltos de agua. Al pie de la cascada se forma un pequeño riachuelo que desembocará en el Río Apaquí, donde algunas personas se meten a bañar pese a que la temperatura del agua es muy fría.
👉 Río Apaquí
Es el río principal del cantón Bolívar, forma parte del Río Chota y a lo largo y ancho de él podrás encontrar paisajes únicos de cada zona, así como especies vegetales y animales propios del lugar. La zona que se visita es la que está ubicada en Piquiucho, donde se acostumbra a practicar pesca deportiva y Kayac.
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Clima de Bolívar
En las zonas altas de Bolívar la temperatura promedio es 14° C y en la zona de valle es de 18° C.
Gastronomía
Los platos típicos de Bolívar contienen ingredientes que se producen en el mismo cantón. La gran mayoría de platos se acompañan de papa, que es lo que mayormente se produce.
Entre algunos platillos podemos encontrar arroz de cebada, caldo de gallina criolla, caldo de patas, fritada con papas y tostado, papa asada con menudo, morcillas, locro de oca, cuy a la brasa, papas con queso y ají.
También podrás disfrutar de postres y bebidas como el champús, chicha de avena. cuajada con miel, cumbalazo, dulce de calabaza, dulce de higo, humitas, quimbolitos, morocho.