El cantón Montúfar, ciudad de las 7 colinas, lugar que habitó el pueblo Tusa, fue declarado Patrimonio Nacional en 1992 y San Gabriel, su cabecera cantonal, como Pueblo Mágico. Conoce sobre los Lugares Turísticos en el Cantón Montúfar.
Qué Debes Visitar en Montúfar
Montúfar es un pueblo tranquilo, un paraíso rodeado de 7 elevaciones (de ahí proviene su nombre), tiene atractivos naturales, culturales y se destaca la construcción patrimonial, que se conserva gran parte hasta la actualidad.
👉 Iglesia Matriz
La iglesia matriz de San Gabriel tiene una arquitectura colonial, única en el País, está construida a una cuadra de plaza principal y se puede ver desde cualquier punto de la ciudad. Se construyó entre 1844 y 1944, y lo que destaca de ella por fuera es su campana de bronce y una cruz ubicada en la esquina de la cuadra.
Dentro de la iglesia se pueden apreciar varios cuadros y figuras religiosas, y en el altar mayor se exhibe a la Virgen de las Nieves. Si visitas a inicios de Agosto podrás participar de las fiestas de la Virgen que son del 05 al 07.
👉 Parque Central de San Gabriel
Está ubicado al centro de San Gabriel, es un parque muy acogedor, que conserva gran parte de la construcción original y en el centro de él se encuentra el Procerato del Trabajo. En la noche tiene una buena iluminación y es cómodo para los visitantes porque encuentran muy cerca negocios variados, para sus compras.
👉 Bosques de los Arrayanes
Está a 8 km de la ciudad de San Gabriel, vía a la comunidad Monteverde. Es un bosque milenario protegido, con características que solo se suele encontrar en una parte más del país. Consiste en dos senderos que se recorre a pie mientras se puede disfrutar de un aire puro, observar especies vegetales y sentirte en armonía con la naturaleza.
Este bosque suele ser el descanso de aves migratorias y también el hogar de algunos animales silvestres.
👉 Cascada de Paluz
La cascada de Paluz mide como 25 metros de altura y está ubicada a 4 km de San Gabriel. Se puede acceder a ella bajando pequeño sendero desde la vía o pasar primero por unas piscinas que están abiertas a todo el público sin tener que pagar. El lugar es muy tranquilo y has espacios donde se puede tomar fotografías, descansar y comer en caso de que lleves tu comida.
👉 Laguna del Salado
A 5 km de San Gabriel se encuentra la laguna del Salado, que se caracteriza por estar cubierta en sus bordes por totoras y junquillos, y es el refugio de patos silvestres, gallaretas y bullangueros. La laguna es pequeña (500m de largo y 200m ancho), puedes recorrerla por completo a pie mientras disfrutas de la tranquilidad y paz de recorrer el camino.
👉 Gruta de la Paz
Se encuentra junto al río Apaquí y es una gran cueva de piedra de origen natural donde se encuentra el templo de la Virgen de la Paz. Para llegar a este santuario hay que bajar un camino de gradas donde encontrarás un túnel. Más allá del santuario puedes pasar por el puente colgante y disfrutar de piscinas de agua termal.
👉 Cascada de Guadir
Es una cascada de 40 metros de altura que se encuentra en la parroquia Chitán de Navarretes. El entorno de esta cascada es de tipo páramo, ideal para las personas que aman la naturaleza y cercano a esta cascada también podrás conocer los bosques protectores de El Chamizo y El Hondón.
👉 La Piedra o Pilar de Atal
Es una gran roca con una forma parecida a rectangular que está apuntando hacia el norte, y tanto en sus paredes como en su parte superior están grabados jeroglíficos. Tiene una importancia histórica y cultural porque fue utilizado como un lugar de adoración por culturas antiguas.
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Clima de Montúfar
El clima de Montúfar en promedio un poco templado, se encuentra a 12,5 °C.
Gastronomía
La gastronomía de Montúfar es algo que no puedes perderte si lo visitas. Algunos de sus principales platillos son:
Papas con Cuero en salsa de maní, Cuy asado con papas, Hornado en leña con papas y mote, Tortillas de Papa con Fritada, Queso Amasado. Como bebidas está la Chicha, el Champús y el Morocho, que se lo suele acompañar de tortillas. o empanadas.